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Bolinho de churros


Se você gosta de churros e pensa nas calorias e na gordura, este bolo é para você.

Receita fácil e bem prática, você pode fazer em porções individuais ou na forma grande de bolo. Se preferir, para deixar com cara de churros, sirva com doce de leite!

A textura na boca fica bem parecida com a do original, porém, mais leve e macia.

Faça o teste e experimente esta deliciosa receita.



Foto: Vivi Araujo


Ingredientes:

* 01 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
* ½ xícara de açúcar
* 02 ovos
* 03 xícaras de chá de farinha de trigo
* Baunilha a gosto
* 01 xícara de chá de leite
* 02 colheres de chá de fermento em pó
* Para cobertura:
* Manteiga derretida
* Açúcar e canela


Passando na manteiga derretida ele ficará com mais sabor.




A massa fica super fofa e macia!
Foto: Vivi Araujo

Modo de preparo:

* Bata na batedeira, o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem fofo e branco.
* Adicione os ovos e mantenha a batedeira ligada.
* Vá adicionando intercalando e aos poucos, o leite com a farinha. Coloque essência de baunilha e deixe bater até ficar homogêneo. (1 minuto)
* Desligue a batedeira e misture o fermento.
* Unte e enfarinhe uma fôrma para bolo média ou forminhas para cupcake.
* Distribua a massa e asse em forno 170ºc por 20 minutos.

Cobertura:

* Assim que retirar do forno, coloque a manteiga derretida e passe no açúcar e canela.
* Sirva se desejar com doce de leite.

Rendimento: 01 bolo grande ou 12 pequenos
Tempo de preparo: 25 minutos
Tipo de preparo: Rápido/Fácil
Categoria da receita: Bolo
Ocasião indicada: Fim de semana/Chá da tarde /há de bebê


Por Vivi Araujo | Pé na Cozinha





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